Bakwan Sayur

Is een groentebeignet of gorengan uit de Indonesische keuken. Bakwan worden meestal verkocht door rondreizende straatverkopers. De ingrediënten zijn groenten; meestal taugé, geraspte kool en wortelen, gehavend en gefrituurd in frituurolie.In West-Java staat bakwan bekend als 'bala-bala'. Het is vergelijkbaar met de Japanse yasai tenpura (plantaardige tempura) of Filipijnse ukoy.

is a vegetable fritter or gorengan from Indonesian cuisine. Bakwan are usually sold by itinerant street vendors. The ingredients are vegetables; usually bean sprouts, shredded cabbage and carrots, battered and deep-fried in cooking oil.

In West Java, bakwan is known as 'bala-bala'. It is similar to the Japanese yasai tenpura (vegetable tempura) or Philippine ukoy.